Jsme vášnivá houbařka a vždy jásám, když v lese objevím kotrč. Není to často, o to větší radost mám. A tentokrát jsem z něj udělala skvělou polévku, která hrdě konkuruje...
Celý článek
Jsme vášnivá houbařka a vždy jásám, když v lese objevím kotrč. Není to často, o to větší radost mám. A tentokrát jsem z něj udělala skvělou polévku, která hrdě konkuruje...
Celý článek
Nikdy by mne nenapadlo, že někdy budu jíst choroše a navíc se nad nimi tak rozplývat. Ale znáte to, nikdy neříkej nikdy. Již vloni internetem proběhlo několik tipů a receptů...
Celý článek
Další jídlo z tzv. skoro prázdné ledničky. Aneb, když máte v lednici jednu cibuli, pár žampionů, které už se přímo klepou na to být použity a jedno uzené tofu. Vymyslela jsem trošku...
Celý článek
Prý stále rostou a tak jeden tip, jak naložit ještě s bedlami, když už budete mít dosti bedlového koření. Oškrábejte klobouky a nakrájejte je na menší kusy. Ty naložte do...
Celý článek
Když v lese narazím na houbový skvost – kotrč kadeřavý – tak se hned začnu těšit na polévku, která je z něj opravdu skvělá. Nejhorší fáze vaření je očištění kotrče....
Celý článek
Jakmile se na FB začnou objevovat košíky plné hub a já mám práci a nemohu vyrazit do lesa, dostávám lehký splín… a pak stačí málo. Třeba si postěžovat Oliverovi, že...
Celý článek
Dnes vám ukáži tři různé způsoby úpravy hlívy. Ale stejně tak dobře můžete použít cuketu či cokoli jiného, co jste zvyklí obalovat a smažit. A taky vás na konci budu...
Celý článek
Máte rádi husté krémové polévky a zároveň v nich rádi naberete něco na skus? Pak si určitě připravte tento houbový krém s marinovanými houbami…. Budete potřebovat hnědé žampiony a hlívu...
Celý článek
Další z receptů, který vznikl tak, že jsem stála před ledničkou a řešila co na večeři a druhý den s sebou na cestu do Barcelony (protože v letadle už vám prostě nedají nic...
Celý článek
Pokud nejíte vajíčka a v jídelníčku vám chybí omelety, tak vás dnes takovou omeletu naučím a díky luštěninové mouce má i bílkoviny a díky černé soli a kurkumě i vajíčkovou...
Celý článek