Recepty / Rychlé večeře / vegan
I když jsem jedla „normálně“, tak jsem nikdy neochutnala tatarák. Představa, že bych měla sníst syrové maso mne opravdu děsila i ve snech. Proto vám nemohu slíbit, že takhle pomazánka...
Celý článek
Recepty / Rychlé večeře / vegan
Mezi svátky jsem zjistila, že mám v lednici tři papriky, které vyloženě volaly po rychlém zpracování a tak mne napadlo je upéci a udělat z nich pomazánku…. Vznikala postupně, ne...
Celý článek
Recepty / Rychlé večeře / vegan
Ráda lovím v kuchařkách našich prababiček a ještě starších. Tenhle recept pochází snad z napoleonských válek, kdy zásobování vázlo a dostupné byly jen brambory a těstoviny. Možná vám ta kombinace...
Celý článek
Hlavní jídla / Recepty / vegan
Znáte čirok? Já jej do nedávna neznala a přitom se jedná o skvělou obilovinu z čeledi lipnicovitých, která je přirozeně bezlepková a připravuje stejně jako rýže. Čirok je nejen dobrým zdrojem...
Celý článek
Recepty / Rychlé večeře / vegan
Zelená zelenina a zelená luštěnina – to zní skoro jako veganské zaklínadlo. Ale nebojte, je to moc dobré jídlo a velice snadné a rychlé na přípravu. Základem je jako téměř...
Celý článek
Různé nápady z kuchyně / Rychlé večeře / vegan
Při vaření občas používám i sojové maso. Ne moc často, tak jednou do měsíce. Většinou ho připravuji přesně podle návodu, tj. uvařím v zeleninovém vývaru, poté vymačkám vodu, naložím do...
Celý článek
Recepty / Různé nápady z kuchyně / vegan
Je tu opět podzim – čas dýní. A tudíž i mé nejmilejší – Hokkaidó. Tradičně z ní vařím polévku, ale dnes vám ukáži jak na pyré, které poté využiji na...
Celý článek
Blog / vegan
Jak většina z vás asi už z mých stránek ví, zlomila jsem si v březnu tříštivě patu, díky čemuž jsem se ocitla v září v Třeboni v Bertiných lázních. Už...
Celý článek
Recepty / Rychlé večeře / vegan
Tradiční francouzské jídlo – takovou veganskou verze českého leča – připravuji celkem často a tentokrát mne napadlo přidat do něj i červenou řepu a místo dušení na pánvi dát vše...
Celý článek
Recepty / vegan
Cuketa, stejně jako okurka, je velice chutná i syrová. Lepší je vybírat drobnější kusy, velké přezrálé cukety raději nastrouhejte do koláče nebo z ní udělejte pomazánku. Na výrobu špaget budete...
Celý článek