Domácí pekárna
Langoše je typicky stánkové jídlo, ale naše rodina si je nejraději dává doma a pokud máte chuť, můžete je také zkusit…. Těsto na langoše nechejte zpracovat v domácí pekárně z...
Celý článek
Domácí pekárna
Langoše je typicky stánkové jídlo, ale naše rodina si je nejraději dává doma a pokud máte chuť, můžete je také zkusit…. Těsto na langoše nechejte zpracovat v domácí pekárně z...
Celý článek
Domácí pekárna
 | Jako dítě jsem milovala čerstvé loupáčky - tedy většinou je prodávali už gumové, ale když se poštěstilo a dostali jste čerstvé byla to lahoda..... nedávno jsem zavzpomínala a takové si upekla sama... |
Domácí pekárna
 | Pokaždé, když jedu do Německa se snažím si někde koupit jejich skvělé preclíky - Laugenbrezel - tmavě hnědé, křupavé s velký kousky soli...Letos ve Frankfurtu jsem to nestihla a zahlédla stánek až cestou domů z okénka v autě v místě, kde se nedalo zastavit... a tak jsem začala pátrat po německých webech a našla tento recept... o louhování jsem ještě nastudovala další info na netu a dala se do toho.... výsledek mne nadchl - preclíčky byly vynikající... a protože bude Valentýn, zkusila jsem umotat i srdíčkové preclíky... |
Domácí pekárna
 | Myslím, že úplně každému, kdo vlastní a peče v domácí pekárně se někdy podařilo upéci ušák.... |
Domácí pekárna
 | Původ toho receptu najdete na slovenském mimibazaru. Maličko jsem si jej upravila a přidala variantu i pro ty, kteří nemusí kokos. Ale pro mne je jednička ta kokosová náplň a pokud máte kokos rádi, určitě neváhejte a vyzkoušejte... |
Domácí pekárna
 | Zkuste si vyrobit doma skvělé tyčky třeba k vínu... nebo prostě jen tak :-) |
Domácí pekárna
 | V Chorvatsku miluji jejich chléb - říkajímu bielij kruh - a stále se mu snažím doma vyrobit věrnou kopii - sice to není stoprocentně ono, ale myslím, že se pomalu začíná dařit - zkuste si také upéci kruh :-) |
Domácí pekárna
 | Jednoduchý a přitom velice chutný chleba - v naší rodině velice oblíbený... mívám však jeden problém, když jej chci upéci - musím na to předem myslet a koupit pivo, protože se u nás běžně nevyskytuje... a když už ho koupím, většinou pak tento chléb peču dva dny za sebou, abych pivo vypotřebovala :-) |
Domácí pekárna
 | Přiznám se, že domácí sádlo miluji, ale nikdy mne předtím nenapadlo si jej udělat doma - nějak mne odrazovalo míchání horkého tuku na plotně a vůbec vše kolem toho (jak jsem měla v paměti od babičky z dětství). Poté co jsem pořídila domácí pekárnu a zjistila, že v ní lze vyškvařit sádlo, neváhala jsem.... |
Domácí pekárna
 | Zkuste jednou zamotat místo rohlíků bulky... a na závěr vám ještě poradím jak upéci ráno čerstvé pečivo bez toho, aby jste vstávali o dvě hodiny dříve... |