O práci s pšeničnou bílkovinou jsem vám již na stránkách psala. A tentokrát jsem se pokusila vytvořit seitanové klobásky a myslím, že se mi dost povedly a tak se chci...
Celý článek
O práci s pšeničnou bílkovinou jsem vám již na stránkách psala. A tentokrát jsem se pokusila vytvořit seitanové klobásky a myslím, že se mi dost povedly a tak se chci...
Celý článek
Každoročně se těším na první punč na náměstí… a že jsem jich ochutnala … v Budějcích, Krumlově, Praze, Brně … a bůhvíkde ještě a přesto si pak doma uvařím ten...
Celý článek
Nesnáším plýtvání jídlem, ale na druhou stranu mne nebaví jíst jedno jídlo několik dní za sebou. A tak jsem mistr předělávání jednoho jídla na druhé. A to bych vám dnes...
Celý článek
Jakmile se na FB začnou objevovat košíky plné hub a já mám práci a nemohu vyrazit do lesa, dostávám lehký splín… a pak stačí málo. Třeba si postěžovat Oliverovi, že...
Celý článek
Miluji koriandr! Sice jsem tuhle bylinku neznala do doby mé návštěvy Thajska, ale tam jsem se do ní zamilovala. Ono se říká, že buď ho nemusíte nebo milujete. Jsem ten...
Celý článek
Pochoutka mého dětství…. Možná si říkáte, že takovou blbost na stránky dávat nemusím…. nedala bych, ale přesvědčily mne reakce na FB, kde na třech různých místech dohromady dostala fotka této...
Celý článek
Kdysi jsem tvrdila, že modré jídlo je vizuálně nejedlé. Dnes to beru zpět… protože není modrá jako modrá…. Je velký rozdíl, když použijete modré potravinářské barvivo a přírodní řasu spirulinu. ...
Celý článek
Víte, co je to seitan? Je to čistě rostlinná bílkovina, obsahuje stejné množství bílkovin jako například hovězí maso. Přiznám se, že jsem ho dříve téměř vůbec nejedla. A to ze...
Celý článek
Co vám budu říkat… chodit s vegankou je komplikované 🙂 A chodit s ní na výlety ještě komplikovanější 🙂 Nemůžete ji pozvat do hospody na guláš ani na párek v...
Celý článek
Ve středu, které se říká také popeleční, začíná období půstu. V minulosti se v tomto čase – 40 dní před velikonocemi – nejedlo maso, ryby, vejce a ani mléčné výrobky. V podstatě se...
Celý článek