Rychlé večeře


Bulgurové placičky Rychlé večeře

Další nápad na vegetariánskou večeři – tentokrát je v hlavní roli obilovina – bulgur. Bulgur je označení pro předvařenou nalámanou celozrnnou pšenici, která se používá jako součást pokrmů. Vyrábí se...

Celý článek


Rajčatový salát Rychlé večeře

Rajčatový salát je klasika, ale většinou se setkávám s plovoucími kousky rajčat v octové vodě... neříkám, že to je špatné, ale zkuste to někdy jinak... bez vody....


Falafel Rychlé večeře / vegan

Falafel je čistě vegetariánský pokrm pocházející z Egypta. Dnes je oblíbený v zemích Blízkého východu, zejména v západním Libanonu, Izraeli, ale rozšířil se po všech kontinentech. Možná jste jej ochutnali někde na dovolené a vůbec jste netušili co jíte.... pokud ho dobře uděláte, chutná po oříšcích a je velice chutný.


RILLETTES neboli vepřovka :-) Rychlé večeře

Když mi moje kamarádka Kamila dala krabičku s domácím Rillettes (čti rijet), netušila jsem oč jde... ale když jsem doma ochutnala, mé srdce zaplesalo... sice to bylo uvařené podle francouzkého receptu, ale chutnalo to skvěle - jako stará dobrá vepřovka (konzervované vepřové maso) za mých mladých časů... její krabička byla spořádána téměř na posezení a tak jsem se pustila do výroby vlastní....