Moučníky
 |
Nápad na tento nepečený moučník jsem si přivezla z Kréty… |
 |
Takový to dezertík nám po skvělé večeři přinesli jako pozornost v malé taverně na břehu moře v Kalamaki při našem putování po Krétě. Byl jednoduchý a chuťově skvělý, že jsem si řekla, že to musím hned doma vyzkoušet…. | |
 |
A protože jsem doma hned neměla stejné ingredience, použila jsme místo světlých sušenek tmavé a místo strouhaných ořechů na posyp čokoládovou rýži. Ostatní jsem odhadla podle chuti…. Takže pokud to chcete taky zkusit připravte si dva balíčky sušenek Be-be, dva vanilkové pudingy, 650ml mléka, dva vanilkové cukry, jeden lipánek a jednu smetanu na šlehání a případně strouhané ořechy nebo čokoládu. |
|
 |
Pekáč vyložte be-be sušenkami. Já měla malý pekáč a proto jsem dělala dvě vrstvy pudingu, pokud budete mít větší pekáč vyskládejte na dno celý balíček sušenek. | |
 |
V mikrovlnné troubě (nebo jak jste zvyklé) si uvařte dva pudingy a jeden vanilkový cukr v 650ml mléka. Ještě do teplého pudingu zašlehejte jeden větší Lipánek. | |
 |
Vrstvu sušenek pokryjte pudingovým krémem. Pokud máte menší nádobu, dejte jen polovinu krému, položte další vrstvu sušenek a až na ně dejte druhou polovinu. Při použití většího plechu dejte rovnou všechen krém (tak jak to mají v originálu z Kalamaki). | |
 |
Na pudingovou vrstvu opět dejte vrstvu sušenek a ušlehejte si jednu smetanu na šlehání s vanilkovým cukrem. Opravdu není nutné více sladit – ty dva vanilkové cukry plus sladkost sušenek a Lipánku naprosto stačí.
|
|
 |
Šlehačku navrstvěte na sušenky a posypte ořechy či čokoládou. Pokud použijete velký plech doporučuji ušlehat dva kelímky šlehačky. |
|
 |
Dejte do ledničky na alespoň dvě hodiny. Podávejte vychlazné. Kali orexi neboli dobrou chuť.
|
