Různé nápady z kuchyně
 |
Recept na knedlíky z mikrovlnky jsem měla doma již dlouho, ale nějak chyběla odvaha to vyzkoušet… až jsem si řekla, že i když se to nepovede, tak se nic nestane, vždyť náhradní řešení (třeba těstoviny) je vždy po ruce…. a byla jsem překvapená jak to bylo opravdu jednoduché s vynikajícím výsledkem… |
 |
Připravte si: 2 rohlíky nakrájené na kostičky (nebo čtyři plátky toustového chleba) 2 vajíčka hrubou mouku mléko kypřící prášek sůl
|
|
 |
Do nádoby dejte nakrájené rohlíky a přisypte jeden a půl hrnku hrubé mouky… (používám čtvrtlitrové hrnky z Ikea) | |
 |
Rozklepněte si dvě vajíčka, bílky vyšlehejte s trochou soli. K mouce a pokrájeným rohlíkům přidejte žloutky, jeden a půl hrnku studeného mléka, malou lžičku soli, půl prášku do pečiva a promíchejte, nakonec jemně vmíchejte ušlehaný bílek. |
|
 |
Vhodnou nádobu (mě se osvědčila skleněná forma na bábovku, ale šlo by použít i silikonovou nebo keramickou) vymazejte máslem a vysypte hrubou moukou. | |
 |
Nandejte směs. Doporučuji lépe než já urovnat povrch 🙂 | |
 |
Dejte do mikrovlnné trouby. Já mám 800W a dala jsem na plný výkon 8 minut. | |
 |
Po uplynutí času nechejte cca dvě minutky „vydýchat“ a pak na pár místech propíchejte špejlí nebo párátkem. | |
 |
A hotovo…. včetně přípravy máte knedlík za čtvrt hodiny na stole… | |
 |
Krájejte na tenší plátky… já jsem napoprvé ukrojila celkem tlusté, ale strávníci to zvládli…. 🙂 |
Komentáře
