Moučníky
 |
Dort prsa sice není nic moc originálního, na netu najdete spustu takových, ale přesto mne lákalo si vyzkoušet, zda by se mi také povedl… a kupodivu… povedl 🙂 a tak se s vámi ráda podělím o to jak tento dort k narozeninám pro mého manžílka vznikal… |
 |
Základ tvoří korpus upečený podle tohoto receptu. Z těch čtyř vajec mi to vyšlo i na vylití do dvou misek – jsou to obyč.misky z Ikea – jen jsem je vymazala máslem a vysypala hrubou moukou.
|
|
 |
Po vychladnutí dortu srdce prořízneme a také upravíme bábovky z misek – seřízneme jim vypouklý vršek – nejíst, nevyhazovat – použijete na nastevení… a proříznete jednou napříč, aby dort v těchto místech nebyl suchý 🙂 | |
 |
Krém jsem připravila ze své osvědčené kombinace – jednu šlehačku vyšlehat s cukrem dle chuti a zašlehat do ní jedno pomazánkové máslo – nejraději jihočeské bez příchuti. Pokud jste tento krém ještě nikdy nezkusili, doporučuji – je mnohem lehčí a nadýchanější než když se použije klasické máslo…. Namažte korpus a můžete poklást ovocem – já použila kompotované broskve.
|
|
 |
Přiklopte druhým dílem a seřízněte jej tak, aby byl plochý a daly se na něj krémem přilepit bábovky, které jste předtím promazali krémem. Z odkrojených vršků bábovek půlku použijte a domodelování správného kapkového tvaru prsů, aby dort nevypadal jako by vzešel z rukou plastického chirurga 🙂 |
|
 |
Do zbytku krému zašlehejte veškeré zbylé odřezky z korpusu nadrcené a malé kousky. | |
 |
Celý dort potřete kolem dokola a dejte do lednice ztuhnout. Hodně jsem četla, že pod potahovací hmotu by neměla přijít šlehačka (potahovací hmota se prý poté „potí“), ale protože nemáme rádi klasické máslové krémy tak jsem to riskla a zkusila takto – drobečky krém pěkně zahustí a lze jím docela hezky pomazat celý dort… a bylo to v pohodě, žádé pocení potahovky jsem nesledovala… vše šlo skvěle…. |
|
 |
Na základí potažení jsem vyrobila potahovací hmotu z necelé poloviny sáčku těchto bonbónů podle tohoto receptu. Přibarvila jsem jen kakaem do požadovaného odstínu sličné mulatky 🙂 Hmotu na podprsenku jsem dělala tak jak je vidět na postupu – ze šmoulích bonbónů bez přibarvování. |
|
 |
Na místa bradavek jsem dala lentilky… a potahovací hmotu rozválela na válu natenko. | |
 |
Položila jsem přes dort a začala rukama uhlazovat… šlo to moc hezky, hmota je hladká, sametová, nemá tendence se trhat… ještě máte možnost krásně rukama poprsí vytvarovat… jak říká Kačka, která mne při tomto „tvoření“ pozorovala – pěkně jsem si je vymazlila 🙂 |
|
 |
Kraje hnědé hmoty odřízněte pomocí nože nebo rádýlka na pizzu. Položte přes hnědou hmotu světle modrou hmotu na podprsenku, uhlaďte a opět ořezejte… Spodní část jsem začistila proužky z modré hmoty – dobré je mírně hmotu navlčit (stačí prstem namočeným ve vodě), lépe pak u sebe drží.
|
|
 |
Dozdobila jsem vykrajovanými kytičkami – formička je koupená přímov obchodě pro cukráře, nebyla z nejlevějších, ale díky pístu se s ní dobře dělá. Ještě jsem měla v plánu udělat z cukrových kuliček náhrdelník s přívěškem ve tvaru číslice s věkem mého manžela, ale koupila jsem nějaké moc mrňavé a i když jsem si vzala na pomoc pinzetu byla to práce pro vraha… takže jsem to vzdala… |
A ještě pár fotek ráno focených venku na denním světle…. oslavenec byl fakt překvapený, hosté nadšení… dort navíc i skvěle chutnal, jen manžel měl problém se zaříznutím, prý tak věrně vypadala….
| |
 |
 |
