Další varinata na oblíbené listové záviny… tentokrát s Nivou a žampiony…

 

		Žampiony pokrájíme a na pánvičce orestujeme na trošce oleje, osolíme, opepříme a zaklepneme třemi vajíčky (část posledního vajíčka si necháme na potření závinu). Vajíčko necháme mezi žampiony jen trošku ztuhnout, nemělo by se vysušit.
		Na rozválené těsto nakládáme plátky šunky (ale nemusí být), pokryjeme žampionovou směsí a posypeme hustě strouhanou Nivou.
		Zatočíme a potřeme vajíčkem a posypeme směsí semínek.
		Upečeme v troubě na 180st do zezlátnutí.
		Podáváme se zeleninou….