Moučníky
 |
Oblíbený moučník, který kombinuje piškot s pudingem, což je vždy dobrá kombinace a tady to korunují be-be sušenky… |
 |
Na těsto si připravte: 4 lžíce oleje 160g cukru 4 vejce 200g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva |
|
 |
Z vajíček, oleje, cukru, polohrubé mouky a kypř.prášku umíchejte těsto (netřeba šlehat bílky a žloutky zvlášť) a upečte na plechu vyloženém pečícím papírem. Peču na 180st cca 15-20minut. Že je hotovo poznáte podle povrchu a také po kontrolním píchntí párátkem nebo špejlí, kterou musíte vytáhnout suchou. Tento plech je velký cca 38x28cm.
|
|
 |
Než trochu vychladne piškot, připravte si: 3 vanilkové pudingy 2 balíčky be-be sušenek 1 l mléka 150g másla rum čokoládu na vaření |
|
 |
Do větší nádoby si nalijte necelý litr mléka, pokud nechcete špinit další nádobí, tak seřízněte krabici od mléka a ve zbytku mléka (stačí 1 dcl až 2dcl) rozmíchejte pudingové prášky. Do nádoby s mlékem dejte tři až čtyři lžíce cukru a nádobu vložte do MT na plný výkon. Do horkého mléka nalijte rozmíchaný puding.prášek a mikrovlňte dál. Více o přípravě pudingu v mikrovlnné troubě se můžete dočíst zde. |
|
 |
Do horkého pudingu zašlehejte nakrájené máslo a vymixujte do hladkého krému. | |
 |
Puding nalijte na piškot a na povrch naskládejte be-be sušenky. Můžete použít jen jeden typ sušenek nebo takto střídat tmavé a světlé. | |
 |
Povrch sušenek důkladně pokapejte rumem. Pokud máte malé děti a nechcete použít rum, pokapejte třeba ovocnou šťávou… ale rum je prostě rum :-)) | |
 |
Povrch polijte čokoládovou polevou (já používám čokoládu na vaření, kterou rozpustím spolu s máslem nebo tukem v mikrovlnce a mixérem ji smíchám v hladkou polevu, kterou potřu moučník. Jako efekt můžete ještě přes čerstvě natřenou čokoládu nalít pruhy bílé čokolády (rozpusitla jsem bílou vločkovou na polevy a nalila jsem jí v pruzích na tmavou) |
|
 |
Pomocí špejle prolněte. Je to jednoduché, jen projíždíte špejlí sem a tam…. | |
 |
Nechte vychladnou a přeji dobrou chuť. |
