Hlavní jídla

Zapečené gnocchi s nivou

20.10.2009 Napsal admin

V tomto repceptu sice hrají prim gnocchi, ale klidně je můžete nahradit většími těstovinami – například penne.

		Kromě chlazených gnocchi si připravte kuřecí maso, žampiony, kukuřici, smetanu a nivu.
		Maso nakrájejte na větší kousky, orestujte na oleji spolu s oblíbeným kořením (sůl, pepř, gyros apod.). Žampiony pokrájejte na plátky a přidejte je ke konci restování k masu a lehce orestujte.
		Na dno máslem vymazané zapékací mísy dejte chlazené gnocci, není třeba je předem vařit ani jinak upravovat.
		Na ně navrstěte orestovné maso se žampiony a asi půl plechovky kukuřice (pokud ji nemusíte, klidně vynechejte nebo nahraďte třeba zeleninou)
		Posypte nahrubo nastrouhanou nivou a zalijte asi asi deckou smetany.
		Zakryjte poklicí a pečte na 220st asi 15 minut, poté odklopte a ještě 5 minut dopečte.