Moučníky
 |
Další z mých pokusů o dort ve tvaru něčeho – tentokrát to měl být bazén… Radek právě dostavěl bazén a navíc měl narozeniny a tudíž námět byl jasný… |
 |
Upekla jsem si dva základní korpusy – těsto je moje oblíbené mramorované, jen jsem zdvojnásobila množství. Jako na potvoru mi došlo kakao, takže mramorování tam nakonec moc nebylo… |
|
 |
Z papíru mi manžel připravil šablonu (já jsem do té doby bazén neviděla, ale manžel chodil pomáhat stavět, takže to měl v oku…. ). Tudíž jsem šablonu položila a vyřízla… až poté mi manžel řekl, že tvar je obráceně, tj. schůdky jsou vpravo…. ach jo…
|
|
 |
Spodní plát jsem potřela krémem (opět můj oblíbený z pomazánkového másla a šlehačky) a pokladla plátky jahod. Celé jsem to opět zakryla krémem. Pak jsem musela vyřešit špatně vyřízlý bazén. Prořízla jsem to komplet, a pomocí krému nalepila obráceně a zaretušovala to „blátíčkem! – tj. nadrobenými zbytky korpusu do krému. Také jsem ze zbytků vymodelovala schody. |
|
 |
Díky tomu, že jsem část krému použila na „blátíčko“, nezbyl mi na kompletní pomazání celého dortu, proto jsem boky pomazala marmeládou. | |
 |
Potah jsem opět vyráběla z bonbónů. Tentokrát jsem šmouly roztrhala a bílé čepičky si dala bokem. | |
 |
Modré části jsem rozpustila, maličko ještě přibarvila a poté rozválela a potáhla vršek dortu. | |
 |
Hnědou potahovací hmotu jsem si předem vyndala z mrazáku (je to zbytek z dortu prsa) a poté co se rozmrazila jsem ji na chvíli dala – komplet v sáčku – do mikrovlnky a pár sekund ohřála. Krásně šla opět na vále pomocí solamylu rozválet. Položila jsem ji na dort a nůžkami jsem vystříhla kraje. Bonbónová potahovka se špatně krájí, mnohem lépe stříhá…. |
|
 |
Bílé části bonbónů jsem přetavila v hmotu, rozválela a vykrajovala motýlky a kopretinky. Chtěla jsem vyzkoušet barvení hmoty. Nemám zatím ale gelové barvy a tak jsem rozmíchávala práškové potr.barvy s trošce slivovice (lze použít i vodku apod) a natírala štětečkem. maličko se to rozpíjelo, ale jinak to šlo dobře… |
|
 |
Na dno bazénu jsem ještě z bílé hmoty vykrojila číslovku aspodní kraj bazénu jsem oblepila vykrojenými lístečky. Zbývalo jen naplnit bazén… a tady se ukázal kámen úrazu – želatina (použila jsem DORT želé) si s potahovkou nejsou moc sympatické – bylo vidět, že potahovka pod želatinou „taje“… nicméně díky tomu, že jsem želé dávala do dortu asi hodinu před odchodem na oslavu tak to vydrželo i transport.
|
|
 |
No a tady s oslavencem… určitě byl překvapený a myslím, že měl i radost… původně jsem chtěla z průhledných fólií udělat i to zastřešení, ale nějak na to nedošlo…. Jediné s čím byl Radek nespokojený byla číslovka na dně – prý voda nemá 36, ale 27 🙂
|
