Hlavní jídla
 |
Skvělé kapsy z listového těsta s náplní, která vás určitě dostane… |
 |
500g kuřecích řízků větší balení listového těsta zakysaná smetana dvě vajíčka niva 150g šunkového salámu |
|
 |
Kuřecí řízky jemně naklepejte, rozdělte je na menší kousky a osolené a opepřené je osmahněte na pánvi (nejlepší je použít teflonovou pánev – buď úplně nasucho nebo pro chuť dát do pánve dvě lžíce oleje). |
|
 |
Hotové maso nechejte prochladnout. TIP: Pokud třeba večer grilujeme, tak si maso připravím na grilu, jen tak, aby se zatáhlo a uvnitř propeklo, není nutné, aby mělo „kůrčičku“. |
|
 |
Nivu nastrouhejte nahrubo a vmíchejte do zakysané smetany. Dále přidejte jedno celé vajíčko. Druhé vajíčko si rozklepněte do hrnečku, rozmíchejte a polovinu vlijte do zakysané smetany (druhá polovina vám poslouží na potření kapes. Lehce osolte (myslete na to, že Niva je sama o sobě celkem slaná) | |
 |
Listové těsto rozválejte, krájejte čtverce. Doprostřed každého čtverce položte kuřecí masoa pokryjte jej lžící směsi s Nivou. | |
 |
Směs přikryjte plátkem šunky. | |
 |
Zabalte a položte spojem dolů na plech vystlaný pečícím papírem. Potřete vajíčkem… případně posypejte sezamovým semínkem a pečte na 180st do té doby, než kapsy chytnou zlatavou barvu. |
|
 |
Hotové kapsy podávejte se zeleninovým salátem – například zelným. Skvělé na tomto receptu je, že si můžete kapsy připravit předem, stejně jako salát, a když přijdou přátelé, tak je jen strčíte do trouby a než vypijete první sklenku vína máte skvělou večeři hotovou… |
|
|
|
